Профессиональная водяная печь Су вид Orved SV THERMO TOP (Италия)
Характеристики Водяная печь Sous Vide Orved SV THERMO TOP
- Производитель - Orved, Италия;
- Функция автоматической подачи воды;
- Функция ночного приготовления;
- Контроль приготовления с помощью датчиков;
- Комплектация: корзина на 8 ячеек;
- Программирование на 90 программ;
- Рабочая температура от 20С до 100С;
- Инновационная система поддержания температуры;
- Корпус - нержавеющая сталь IP X3;
- Термостойкая крышка;
- Емкость объема GN 1/1 (200);
- Объем (max) - 28,4 л;
- Мощность - 1,8 кВт;
- Напряжение - 220 В;
- Размеры: 720х430х360 мм.
Быстрый заказ
- Тарифы: обычно в несколько раз дешевле НП и Деливери. Стоимость доставки обычно зависит от региона, количества товаров и размера
- Безопасность: одна погрузка и одна выгрузка (минимальный риск повреждений)
- Скорость: получение товара на следующий день после заказа (при условии наличия на складе)
- Доверие: оплата остатка при получении на РС предприятия с помощью любой системы электронных платежей
рассрочка
до 10 мес
- Купить в рассрочку на выгодных условиях без визита в банк на условиях лизинга.
- Простые условия и быстрое оформление, которое займет 1 - 2 дня.
| на 3 мес. | на 6 мес. | на 10 мес. |
| 95681 по 31893 ₴ в мес |
103561 по 17260 ₴ в мес |
117369 по 11736 ₴ в мес |
Особенности оборудования
Оснащение водяной печи для Sous Vide Orved SV THERMO TOP
Профессиональная водяная печь Sous Vide Orved SV THERMO TOP оснащена функцией автоматической подачи горячей или холодной воды и функцией приготовления продуктов ночью с автоматическим поддержанием температуры. Контроль приготовления продукта осуществляется с помощью датчиков. Данные отслеживаются через USB порт. В комплекте предоставляется корзина на 8 ячеек. Предусмотрена возможность сохранения до 90 программ. Инновационная система поддержания температуры с высокой точностью +/- 0,03С. Корпус оборудования выполнен из специальной нержавеющей стали IP X3. Имеетя специальная плексигласовая термостойкая крышка.
Предназначение Су вид Orved SV THERMO TOP
Промышленная варочная машина Су вид Orved SV THERMO TOP предназначена для использования в ресторанах и прочих заведениях общественного питания. Техника этого типа характеизуется такими преимуществами,как:
- увеличение срока годности продуктов;
- сокращение потерь;
- сохранение витаминов и питательных веществ;
При производстве продуктов по технологии SOUS VIDE срок годности у большинства из них будет составлять как минимум 5 дней. Однако некоторые продукты могут храниться дольше:
- Рыба - 4-6 дней
- Говядина - 25-30 дней
- Телятина - 25-30 дней
- Свинина - 15-18 дней
- Мясо птицы - 10-18 дней
- Овощи - до 45 дней
В процессе приготовления мяса с помощью водяной печи Orved SV THERMO TOP потеря веса значительно уменьшается, тем самым увеличивая количество порций и сокращаются издержки. Кроме этого, блюда готовятся без консервантов, стабилизаторов и загустителей. Обеспечивается диетическое питание, за счет снижения количества соли, насыщенных жиров и т.д.
Купить Orved SV THERMO TOP
Компания ПромТорг предлагает купить промышленный варочный аппарат Су вид Orved SV THERMO TOP (Орвед, Италия) со склада по лучшей цене с гарантией от производителя. По всем возникающим вопросам, касательно конфигураций, наличия и стоимости вас проконсультируют наши менеджеры по телефону +38 (066) 163-09-05. Товары доступны для продажи в кредит или лизинг сроком на 3, 6, 10 месяцев. Также мы организовываем быструю и безопасную доставку по всей Украине и сервисное обслуживание.