Льдогенератор пальчиковый

Пальчиковые льдогенераторы от 10 до 80 кг / сутки ✔ 100% гарантия качества, ✔ доставка по Украине, ✔ купить в кредит, рассрочку, лизинг, ✔ сервис по всей Украине.

Льдогенератор пальчиковый для бара

Льдогенераторы пальчикового льда - это ключевое оборудование, находящее широкое применение в барах, кофейнях и других заведениях общественного питания. Этот вид льда, представляющий собой продолговатые цилиндрические льдинки с полыми внутренностями, создается специализированными льдогенераторами. Он используется для охлаждения напитков, приготовления коктейлей и айс-кофе. Пальчиковый лед обладает рядом преимуществ: благодаря своей форме он эффективно охлаждает жидкость и легко измельчается для приготовления коктейлей с ледяным крашем.

Однако, несмотря на все его плюсы, пальчиковый лед быстро тает из-за своей полой структуры. Поэтому его невозможно заказать готовым и трудно транспортировать. Чтобы всегда иметь нужное количество пальчикового льда, приходится приобретать специальные льдогенераторы. Но эти вложения оправдывают себя, учитывая, что такие устройства доступны по невысокой цене. В каталоге представлены как настольные, так и напольные модели с различной производительностью, что позволяет выбрать подходящий вариант для любого заведения.

Принцип работы пальчикового льдогенератора прост и понятен, что отражается на его доступной стоимости. В специальную ванночку с водой опускаются охлажденные металлические трубки, на которых постепенно образуется лед в форме пальчика. Готовые льдинки собираются в накопитель, где их можно хранить в корзине или отдельном отсеке для более крупных моделей. Важно отметить, что накопители не предназначены для длительного хранения льда, поэтому его следует переложить в морозильную камеру для дальнейшего использования.

Виды льдогенераторов пальчикового льда

Ледогенераторы также различаются по типу охлаждения: водяному или воздушному. Преимущества водяного охлаждения включают:

• Улучшенная теплопроводность по сравнению с воздухом, обеспечивающая более быстрое охлаждение и снижение энергопотребления.
• Отсутствие необходимости в регулярной очистке конденсатора.
• Не требуется свободное пространство вокруг аппарата для бесперебойной работы.

Однако есть и недостатки, такие как негативное воздействие плохого качества воды и нестабильного давления на производительность аппарата, а также более высокая стоимость по сравнению с воздушным вариантом.

Модели с воздушным охлаждением также имеют свои преимущества:

• Быстрая и простая установка без необходимости подключения к водопроводу.
• Более низкая стоимость.

Недостатки включают в себя невозможность встраивания в барные стойки или придвигания к стене из-за необходимости обеспечить доступ воздуха для конвекции.