Мясорубка ТоргМаш МИМ-150-01 на 220В

Наша доставка по Украине

• Тарифы: обычно в несколько раз дешевле НП и Деливери. Стоимость доставки обычно зависит от региона, количества товаров и размера
• Безопасность: одна погрузка и одна выгрузка (минимальный риск повреждений)
• Скорость: получение товара на следующий день после заказа (при условии наличия на складе)
• Доверие: оплата остатка при получении на РС предприятия с помощью любой системы электронных платежей

Он-лайн
рассрочка
до 10 мес

• Купить в рассрочку на выгодных условиях без визита в банк на условиях лизинга.
• Простые условия и быстрое оформление, которое займет 1 - 2 дня.

Особенности оборудования

Предназначение и оснащение

Мясорубка промышленная МИМ 150-01, предназначена для измельчения мяса, рыбы и других пищевых продуктов на фарш, многократного перемола мясной продукции и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Техника этого типа снабжена специальной системой ножей, которая применяется в профессиональном мясообрабатывающем оборудовании и используется в больших цехах. МИМ 150-01 изготовлена из качественной нержавеющей стали, оснащена приводом, съемной чашей и функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машины. Выполнена в однофазном исполнении для включения в сеть переменного тока.

Корпус прибора выполнен из алюминия, облицовка - из нержавеющей стали. Объем чаши: 6 литров. Диаметр загрузочного отверстия в чаше: 52 миллиметра. Установленный червячный редуктор обеспечивает бесшумную, плавную и равномерную работу машины, улучшает ее эксплуатационные свойства и увеличивает срок службы.

Свойства конструкции и работа

Машина состоит из собственно мясорубки и привода. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, гайки, двусторонних ножей, набора решеток, кольца упорного и ножа подрезного. Крепление корпуса производится резьбовыми зажимами. Такая система конструкции называется полный унгер. Она обеспечивает высокую степень помола любых сортов мяса и позволяет за один проход получить необходимое измельчение фарша. Наличие такого набора ножей позволяет сократить время приготовления продуктов почти в два раза. А над загрузочным отверстием расположен несъемный предохранитель, исключающий возможность попадания руки персонала к шнеку работающей машины.

Использование мясорубки МИМ 150-01

Рыбу или мясо очищают от костей, нарезают на кусочки массой не более 0,05 кг. С перерабатываемого продукта удаляют соединительные ткани и сухожилия. Рекомендуемая температура обрабатываемого продукта должна быть (8±2) 0С.Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачем к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущих инструментов. Для получения фарша разного уровня измельчения прибор оснащен набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров. Решетки вставляются в корпус мясорубки и удерживаются от проворачивания шпонкой.