Мясорубка ТоргМаш МИМ-300М на 380В
Характеристики Мясорубка МИМ-300М ТоргМаш (Беларусь)
- производительность - 300 кг/час;
- при повторном измельчении - 100 кг/час;
- скорость вращения шнека - 185 об/мин;
- система ножей - полный унгер (3 ножа, 2 решетки);
- напряжение - 380 В;
- материал корпуса - нержавеющая сталь;
- мощность - 1,44 кВт;
- параметры - 560х460х420 мм;
- вес - 34 кг.
Быстрый заказ
- Тарифы: обычно в несколько раз дешевле НП и Деливери. Стоимость доставки обычно зависит от региона, количества товаров и размера
- Безопасность: одна погрузка и одна выгрузка (минимальный риск повреждений)
- Скорость: получение товара на следующий день после заказа (при условии наличия на складе)
- Доверие: оплата остатка при получении на РС предприятия с помощью любой системы электронных платежей
рассрочка
до 10 мес
- Купить в рассрочку на выгодных условиях без визита в банк на условиях лизинга.
- Простые условия и быстрое оформление, которое займет 1 - 2 дня.
на 3 мес. | на 6 мес. | на 10 мес. |
35628 по 11876 ₴ в мес |
38562 по 6427 ₴ в мес |
43704 по 4370 ₴ в мес |
Особенности оборудования
Предназначение и оснащение
Мясорубка промышленная МИМ-300М предназначена для измельчения мяса, рыбы и других пищевых продуктов на фарш, многократного перемола мясной продукции и набивки колбас на предприятиях общественного питания. В случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества в приборе преусмотрен режим "Реверс". Нажиманием на кнопку "Реверс" можно вернуть продукт в загрузочну горловину и потом отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек. Оборудование выполнено в трехфазном исполнении для включения в сеть переменного тока. Установленный вентилируемый трехфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу.
Свойства конструкции и работа
Машина состоит из собственно мясорубки и привода. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, гайки, двусторонних ножей, набора решеток, кольца упорного и ножа подрезного. Крепление корпуса производится резьбовыми зажимами. Такая система конструкции называется полный унгер. Она обеспечивает высокую степень помола любых сортов мяса и позволяет за один проход получить необходимое измельчение фарша. Наличие такого набора ножей позволяет сократить время приготовления продуктов почти в два раза. Мясорубка электрическая МИМ-300М выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. Облегченная конструкция несущей рамы и минимальное количество деталей делают устройство легче и удобнее в эксплуатации. В оборудовании такого типа также применен червячный редуктор, что обеспечивает плавную, бесшумную работу и позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
Использование мясорубки МИМ-300М
Рыбу или мясо очищают от костей, нарезают на кусочки массой не более 0,1 кг. Рекомендуемая температура обрабатываемого продукта должна быть (8±2)0С. С перерабатываемого продукта удаляют соединительные ткани и сухожилия. Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачем к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущих инструментов. Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.
Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров. Решетки вставляются в корпус мясорубки и удерживаются от проворачивания шпонкой. Наиболее эффективный режим работы мясорубки достигается при установке набора режущего инструмента для крупного измельчения.
Важные правила работы
Продолжительная работа мясорубки вхолостую (без загрузки продукта) не допускается, поскольку при возникшем сухом трении зажатые ножи и решетки выходят из строя. При интенсивном использовании прибора его нужно остановить и дать остыть 15 минут. Также необходимо ежедневно проводить очистку устройства.
Отличия мясорубки МИМ-300М от МИМ-300М-01
Прибор изготовлен в трехфазном исполнении для включения в сеть переменного тока. Мощность оборудования составляет 1,44 кВт.
Купить промышленную мясорубку МИМ-300М
Купить профессиональную мясорубку ТоргМаш МИМ-300М, вы можете по лучшей цене у официального дистрибьютора – компании ПромТорг. По всем возникающим вопросам, касательно конфигураций, наличия и стоимости вас проконсультируют наши менеджеры по телефону +38 (066) 163-09-05. Срок гарантии на комплектующие - 12 месяцев. Доставка профессиональных мясорубок 1-3 дня. Стоимость на электрическую мясорубку МИМ-300М может меняться заводом изготовителем.
- 96 кг/час
- Enterprise
- 220В / 0,33 кВт
- реверс
- пластик
- 80 кг/час
- полуунгер
- 220В / 0,81 кВт
- реверс
- нерж. сталь
- 280 кг/час
- полный унгер
- 380В / 1,05 кВт
- реверс
- нерж. сталь
- 350 кг/час
- полный унгер
- 380В / 1,91 кВт
- реверс
- нерж. сталь
- 70 кг/час
- Enterprise
- 220В / 0,25 кВт
- реверс
- алюминий
- 350 кг/час
- полный унгер
- 220/380В / 0,472 кВт
- реверс
- алюминий
- 300 кг/час
- полный унгер
- 220В / 1,1 кВт
- реверс
- чугун/нержавеющая сталь