Профессиональный гриль на углях

Украинский производитель ПромТорг занимается продажей профессионального оборудования для кухни, среди которого – гриль печи на углях, купить которые вы можете уже сегодня по привлекательной цене. Данное оборудование пользуется огромным спросом во всех сегментах общепита: от небольших кафе, баров до крупнейших торговых центров и ресторанов. Печи мангалы на углях, цены на которые доступны и конкурентны, производятся из надежных материалов, что гарантирует их длительный срок службы. Компания ПромТорг Украина предлагает купить мангалы, печи, грили на углях уже сегодня в кредит или лизинг сроком на 3, 6, 10 месяцев на выгодных условиях. По всем вопросам обращайтесь к нашим компетентным менеджерам по телефону +38(066)1630905. Также, мы позаботимся об оперативной и безопасной доставке купленного оборудования в любой город Украины.


Преимущества оборудования для приготовления мяса на углях

Стандартизированные требования и современные технологии, учитываемые при производстве каждой модели з предлагаемых позиций, позволяют нам гарантировать высокое качество данного теплового оборудования и соответствие всем требованиям эксплуатационной безопасности.

Гриль печь на углях, купить который вы можете по доступным ценам, пользуется огромным спросом за счет популярности блюд, которые готовятся с характерным запахом на древесных углях. С точки зрения безопасности и производительности печи мангалы на углях превосходят оборудование открытого типа благодаря удержанию и равномерному распределению тепла в закрытой камере. Такие установки обладают рядом достоинств:

  • лучше прожаривается и выпекается мясо;
  • увеличивается скорость обслуживания за счет быстрого приготовления блюд в большом количестве;
  • есть возможность расширить количество приготавливаемых блюд;
  • повышается уровень безопасности поваров;
  • появляется возможность установить гриль мангал на углях внутри помещения при наличии вытяжки, при этом не нарушать правила пожарной безопасности.

Несмотря на такие преимущества оборудования, оно требует постоянного присутствия опытного повара, который точно знает, в каком состоянии мясо и топливо во время приготовления.

Особенности и принцип работы печи мангала на углях

Все печи, грили, мангалы на углях, цена на которые конкурентна и доступна, изготавливаются из качественных материалов (нержавейка, черная сталь), что гарантирует долгий срок службы оборудования. В зависимости от конкретной модели гриль печь на углях может оснащаться дверцей из жаропрочного стекла, через которую наблюдается процесс приготовления. Для регулирования интенсивности теплового потока предусмотрены переключатели. В верхней части аппарата установлен отвод для вывода продуктов сгорания с искрогасителем.

В комплект поставки входят решетки, которые располагаются под небольшим углом, чтобы жир в процессе готовки стекал в специальный накопитель. Каждый профессиональный гриль мангал на углях обязательно снабжается сборником золы.

Принцип работы оборудования остаточно прост: за счет специального колесника регулируется зазор между решеткой и находящимися под ней углями. Нужное количество углей повар выгребает из топки и раскладывает их ровным шаром на площади, соответствующей количеству продуктов на решетке. Степень прожарки зависит от высоты расположения решетки над слоем углей.

Чтобы правильно подобрать печь мангал на углях, необходимо исходить из следующих данных:

  • направление деятельности предприятия общепита;
  • средний клиентопоток;
  • площадь профессиональной кухни;
  • запланированный бюджет.

Компания ПромТорг Украина предлагает уже сегодня купить гриль печи на углях по выгодной цене. Оборудование для приготовления мяса на углях доступно для вас в кредит или лизинг сроком на 3, 6, 10 месяцев на выгодных условиях. По вопросам стоимости, наличия и доставки товара обращайтесь к нашим компетентным менеджерам по телефону +38(066)1630905.