Аппарат шоковой заморозки и охлаждения BRILLIS VBL10-2/1-R452

Характеристики Шкаф шоковой заморозки и охлаждения BRILLIS VBL10-2/1-R452

Температурный режим, °С: -30/-40 °С;
Кол-во уровней, шт.: 10;
Мощность, кВт: 3,5;
Размер противня: 530х620мм (GN 2/1);
Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 1000/860/2010;
Хладагент: R452;
Напряжение, В: 380;
Производительность:
Рабочая температура (охлаждение) от +90 до +3 °С – 30 кг 90 мин;
Рабочая температура (заморозка) от +90 до -18 °С – 25 кг 240 мин.;
Производитель: Турция;
Срок гарантии: 2 года.

Быстрый заказ

Наша доставка по Украине

Тарифы: обычно в несколько раз дешевле НП и Деливери. Стоимость доставки обычно зависит от региона, количества товаров и размера
Безопасность: одна погрузка и одна выгрузка (минимальный риск повреждений)
Скорость: получение товара на следующий день после заказа (при условии наличия на складе)
Доверие: оплата остатка при получении на РС предприятия с помощью любой системы электронных платежей

Он-лайн
рассрочка
до 10 мес

Купить оборудование в рассрочку в Украине

Купить в рассрочку на выгодных условиях без визита в банк на условиях лизинга.
Простые условия и быстрое оформление, которое займет 1 - 2 дня.

График платежей при покупке в рассрочку

на 3 мес.	на 6 мес.	на 10 мес.
382193 по 127397 ₴ в мес	413668 по 68944 ₴ в мес	468824 по 46882 ₴ в мес

Особенности шкафа шоковой заморозки BRILLIS VBL10-2/1-R452

Аппарат шоковой заморозки BRILLIS VBL10-2/1-R452 – это отличный способ сохранить продукцию в первичном ее виде на долгий срок. Благодаря интенсивному замораживанию продуктов за короткое время удается сохранить вкус и структуру. Шкаф шоковой заморозки BRILLIS VBL10-2/1-R452 способен заморозить мясные продукты, рыбные, полуфабрикаты и различные овощи, фрукты или ягоды без потери их целостности и полезных свойств. Такие агрегаты используются на разных видах предприятий, цехов, на кухне ресторанов или кафе.

Производительность 30 кг за 90 мин при рабочей температуре для охлаждения от +90 до +3°С и 25 кг за 240 мин при рабочей температуре для замораживания от +90 до -18°С. Поскольку этот процесс происходит в вышеупомянутом режиме, то при шоковой заморозке блюда или продукта образуются микрокристаллы льда, которые в отличие от макрокристаллов не нарушают структуру. Также благодаря такому виду замораживания вес продукта подвергающийся термическому воздействию почти не теряется.

Оснащение аппарата шоковой заморозки BRILLIS VBL10-2/1-R452

Аппарат шоковой заморозки BRILLIS VBL10-2/1-R452 представляет собой конструкцию в виде холодильника с распашной дверью из нержавейки. Внутри расположены направляющие, на которых впоследствии будут располагаться гастроемкости с продукцией. Оборудование имеет 10 уровней, каждый уровень соответствует размеру гастроемкости 530х620мм (GN 2/1). Материал изготовления – нержавеющая пищевая сталь AISI 304. Температурный режим, при котором работает шкаф шоковой заморозки -30/-40 °С. Внутри оборудования есть мощный вентилятор, благодаря которому продукция быстро замораживается или охлаждается. Есть система автоматического оттаивания. Присутствует термощуп для контроля температуры внутри.

Купить шкаф шоковой заморозки и охлаждения BRILLIS VBL10-2/1-R452

Торгово-производственное предприятие ПромТорг Украина предлагает купить шкаф шоковой заморозки и охлаждения BRILLIS VBL10-2/1-R452 (Турция) со скидкой и гарантией от производителя. Данное оборудование характеризуется высоким качеством и соответствует всем установленным нормам. У нас вы также можете купить аппарат шоковой заморозки BRILLIS VBL10-2/1-R452 в кредит или лизинг сроком на 3, 6, 10 месяцев на выгодных условиях. По всем вопросам обращайтесь к нашим компетентным менеджерам по телефону +38(066)1630905. Также, мы позаботимся об оперативной и безопасной доставке приобретенного оборудования в любой город Украины.