Аппарат шоковой заморозки и охлаждения BRILLIS VBL10-R290

Наша доставка по Украине

• Тарифы: обычно дешевле Новая Почта и Деливери. Стоимость доставки обычно зависит от региона, количества товаров и размера груза
• Безопасность: одна погрузка и одна выгрузка с минимальным риском повреждений
• Скорость: получение товара на следующий день после заказа (при условии наличия на складе)
• Доверие: оплата только на расчетный счет предприятия, без использования банковских карт и налички

Он-лайн
рассрочка
до 10 мес

• Купить в рассрочку на выгодных условиях без визита в банк на условиях лизинга.
• Простые условия и быстрое оформление, которое займет 1 - 2 дня.

Особенности шкафа шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290

Аппарат шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290 – это отличный способ сохранить продукцию в первичном ее виде на долгий срок. Благодаря интенсивному замораживанию продуктов за короткое время удается сохранить вкус и структуру. Шкаф шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290 способен заморозить мясные продукты, рыбные, полуфабрикаты и различные овощи, фрукты или ягоды без потери их целостности и полезных свойств. Такие агрегаты используются на разных видах предприятий, цехов, на кухне ресторанов или кафе.

Производительность 30 кг за 90 мин при рабочей температуре для охлаждения от +90 до +3°С и 25 кг за 240 мин при рабочей температуре для замораживания от +90 до -18°С. Поскольку этот процесс происходит в вышеупомянутом режиме, то при шоковой заморозке блюда или продукта образуются микрокристаллы льда, которые в отличие от макрокристаллов не нарушают структуру. Также благодаря такому виду замораживания вес продукта подвергающийся термическому воздействию почти не теряется.

Оснащение аппарата шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290

Аппарат шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290 представляет собой конструкцию в виде небольшого холодильника с распашной дверью из нержавейки. Внутри расположены направляющие, на которых впоследствии будут располагаться гастроемкости с продукцией. Оборудование имеет десять уровней, каждый уровень соответствует размеру гастроемкости 530х325мм(GN 1/1)/600х400мм. Материал изготовления – нержавеющая пищевая сталь AISI 304. Температурный режим, при котором работает шкаф шоковой заморозки -30/-40 °С. Внутри оборудования есть мощный вентилятор, благодаря которому продукция быстро замораживается или охлаждается. Есть система автоматического оттаивания. Присутствует термощуп для контроля температуры внутри.

Купить шкаф шоковой заморозки и охлаждения BRILLIS VBL10-R290

Торгово-производственное предприятие ПромТорг Украина предлагает купить шкаф шоковой заморозки и охлаждения BRILLIS VBL10-R290 (Турция) со скидкой и гарантией от производителя. Данное оборудование характеризуется высоким качеством и соответствует всем установленным нормам. У нас вы также можете купить аппарат шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290 в кредит или лизинг сроком на 3, 6, 10 месяцев на выгодных условиях. По всем вопросам обращайтесь к нашим компетентным менеджерам по телефону +38(066)1630905. Также, мы позаботимся об оперативной и безопасной доставке приобретенного оборудования в любой город Украины.