М'ясорубка промислова для їдальні Sirman TC 22 BARCELLONA компактна: продаж і доставка по Україні.

Наша доставка по Украине

• Тарифы: обычно в несколько раз дешевле НП и Деливери. Стоимость доставки обычно зависит от региона, количества товаров и размера
• Безопасность: одна погрузка и одна выгрузка (минимальный риск повреждений)
• Скорость: получение товара на следующий день после заказа (при условии наличия на складе)
• Доверие: оплата остатка при получении на РС предприятия с помощью любой системы электронных платежей

Он-лайн
рассрочка
до 10 мес

• Купить в рассрочку на выгодных условиях без визита в банк на условиях лизинга.
• Простые условия и быстрое оформление, которое займет 1 - 2 дня.

Особливості обладнання

Призначення та оснащення

Електрична м'ясорубка Sirman TC 22 BARCELLONA ICE призначена для щоденної професійної переробки м'яса, риби та інших харчових продуктів. Пристрій виготовлений із відлитого під тиском алюмінію. Вбудований потужний вентильований двигун для безперервної та тривалої роботи. Встановлено герметичний редуктор із вузлом у масляній ванні, захищений від рідин подвійною ізолюючою системою. Передбачена велика лійка, практична ніша з кришкою для зберігання насадок та ножів. Горловина, шнек, насадки та ножі зроблені та нержавіючої сталі AISI 304.

Властивості конструкції та робота

Професійна м'ясорубка Sirman TC 22 BARCELLONA  оснащена системою ножів "повний унгер", що забезпечує високий ступінь помелу будь-яких сортів м'яса та дозволяє за один прохід отримати необхідне подрібнення фаршу. Наявність такого набору ножів дозволяє скоротити час приготування продуктів майже вдвічі. Горловина обладнання призначена для повної та часткової системи Унгер. У цій моделі вбудовано функцію "Реверс" для зміни напрямку руху гвинта. Техніка цього типу відрізняється безшумною та надійною роботою.

Використання м'ясорубки Sirman TC 22 BARCELLONA 

Рибу чи м'ясо очищають від кісток, нарізають на шматочки масою трохи більше 0,1 кг. З продукту, що переробляється, видаляють сполучні тканини і сухожилля. Перероблений продукт з чаші вручну подається до горловини корпусу м'ясорубки, а потім штовхаємо до шнека, що обертається. Продукт, що захоплюється шнеком, проходить послідовно через набір ріжучих інструментів.

Важливі правила роботи

Тривала робота м'ясорубки вхолосту (без завантаження продукту) не допускається, оскільки при сухому терті, що виникло, затиснуті ножі і решітки виходять з ладу. При інтенсивному використанні приладу його потрібно зупинити та дати охолонути 15 хвилин. Також необхідно щодня проводити очищення пристрою.