М'ясорубка ТоргМаш ТМ-12 на 380В

Наша доставка по Украине

• Тарифы: обычно в несколько раз дешевле НП и Деливери. Стоимость доставки обычно зависит от региона, количества товаров и размера
• Безопасность: одна погрузка и одна выгрузка (минимальный риск повреждений)
• Скорость: получение товара на следующий день после заказа (при условии наличия на складе)
• Доверие: оплата остатка при получении на РС предприятия с помощью любой системы электронных платежей

Он-лайн
рассрочка
до 10 мес

• Купить в рассрочку на выгодных условиях без визита в банк на условиях лизинга.
• Простые условия и быстрое оформление, которое займет 1 - 2 дня.

Особливості обладнання

Призначення та оснащення

М'ясорубка промислова ТМ-12 призначена для подрібнення м'яса, риби та інших харчових продуктів на фарш, багаторазового перемелювання м'ясної продукції та набивання ковбас на підприємствах громадського харчування. З метою отримання фаршу різного ступеня подрібненості машина оснащена набором ножових решіток з діаметром отворів в них 5 мм, 9 мм. На завантажувальній чаші розташований запобіжник, який унеможливлює влучення руки персоналу до шнека працюючого пристрою.

Властивості конструкції та робота

Машина складається з власне м'ясорубки та приводу. Власне м'ясорубка у зборі складається з алюмінієвого корпусу, в якому обертається шнек, гайки, двосторонніх ножів, набору грат, кільця завзятого та підрізного ножа. Кріплення корпусу проводиться різьбовими затискачами. Така система конструкції називається повний унгер. Вона забезпечує високий рівень помелу будь-яких сортів м'яса і дозволяє за один прохід отримати необхідне подрібнення фаршу. Наявність такого набору ножів дозволяє скоротити час приготування продуктів майже вдвічі. М'ясорубка електрична ТМ 12 також оснащена функціями 'Стоп', 'Старт' та 'Реверс'. Функція "Реверс" дозволяє оминути проблему намотування жили на шнек.

Використання м'ясорубки ТМ-12 

Рыбу или мясо очищают от костей, нарезают на кусочки массой не более 0,05 кг. С перерабатываемого продукта удаляют соединительные ткани и сухожилия. Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачем к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущих инструментов.