Апарат шокового заморожування та охолодження BRILLIS VBL15-R452

Характеристики Шафа шокової заморозки та охолодження BRILLIS VBL15-R452

  • Температурний режим, ° С: -30/-40 ° С;
  • Кількість рівнів, шт.: 15;
  • Потужність, кВт: 3,5;
  • Розмір листа: 530х325мм(GN 1/1)/600х400мм;
  • Габаритні розміри Д/Ш/В, мм: 800/850/2010;
  • Холодоагент: R452;
  • Напруга, В: 380;
  • Продуктивність:
  • Робоча температура (охолодження) від +90 до +3 ° С – 30 кг 90 хв;
  • Робоча температура (заморожування) від +90 до -18 ° С – 25 кг 240 хв;
  • Виробник: Туреччина;
  • Термін гарантії: 2 роки.

Быстрый заказ

Цена: 269459 ₴

Наша доставка по Украине
Доставка оборудования по Украине
  • Тарифы: обычно в несколько раз дешевле НП и Деливери. Стоимость доставки обычно зависит от региона, количества товаров и размера
  • Безопасность: одна погрузка и одна выгрузка (минимальный риск повреждений)
  • Скорость: получение товара на следующий день после заказа (при условии наличия на складе)
  • Доверие: оплата остатка при получении на РС предприятия с помощью любой системы электронных платежей
Он-лайн
рассрочка
до 10 мес
Купить оборудование в рассрочку в Украине
  • Купить в рассрочку на выгодных условиях без визита в банк на условиях лизинга.
  • Простые условия и быстрое оформление, которое займет 1 - 2 дня.
График платежей при покупке в рассрочку
на 3 мес. на 6 мес. на 10 мес.
292890
по 97630
₴ в мес
317010
по 52835
₴ в мес
359278
по 35927
₴ в мес

Особливості шафи шокового заморожування BRILLIS VBL15-R452

Апарат шокового заморожування BRILLIS VBL15-R452 – це чудовий спосіб зберегти продукцію у первинному її вигляді на довгий термін. Завдяки інтенсивному заморожуванню продуктів за короткий час вдається зберегти смак та структуру. Шафа шокової заморозки BRILLIS VBL15-R452 здатна заморозити м'ясні продукти, рибні, напівфабрикати та різні овочі, фрукти або ягоди без втрати їх цілісності та корисних властивостей. Такі агрегати використовуються на різних видах підприємств, цехів, кухні ресторанів чи кафе.

Продуктивність 30 кг за 90 хв при робочій температурі для охолодження від +90 до +3°С та 25 кг за 240 хв при робочій температурі для заморожування від +90 до -18°С. Оскільки цей процес відбувається у вищезгаданому режимі, то при шоковому заморожуванні страви або продукту утворюються мікрокристали льоду, які, на відміну від макрокристалів, не порушують структуру. Також завдяки такому виду заморожування вага продукту, що піддається термічній дії, майже не втрачається.

Оснащення апарату шокового заморожування BRILLIS VBL15-R452

Апарат шокового заморожування BRILLIS VBL15-R452 є конструкцією у вигляді невеликого холодильника з розстібними дверима з нержавіючої сталі. Усередині розташовані напрямні, на яких згодом розташовуватимуться гастроємності з продукцією. Обладнання має 15 рівнів, кожен рівень відповідає розміру гастроємності 530х325мм(GN 1/1)/600х400мм. Матеріал виготовлення – нержавіюча харчова сталь AISI 304. Температурний режим, при якому працює шафа шокового заморожування -30/-40 °С. Усередині обладнання є потужний вентилятор, завдяки якому продукція швидко заморожується чи охолоджується. Є система автоматичного розморожування. Є термощуп для контролю температури всередині.

Купити шафа шокової заморозки та охолодження BRILLIS VBL15-R452

Торговельно-виробниче підприємство ПромТорг Україна пропонує купити шафу шокового заморожування та охолодження BRILLIS VBL15-R452 (Туреччина) зі знижкою та гарантією від виробника. Дане обладнання характеризується високою якістю та відповідає всім встановленим нормам. У нас ви також можете купити апарат шокового заморожування BRILLIS VBL15-R452 у кредит або лізинг терміном на 3, 6, 10 місяців на вигідних умовах. З усіх питань звертайтесь до наших компетентних менеджерів за телефоном +38(066)1630905. Також, ми подбаємо про оперативну та безпечну доставку придбаного обладнання до будь-якого міста України.