Апарат шокового заморожування та охолодження BRILLIS VBL7-R290

Наша доставка по Україні

• Тарифи: зазвичай дешевше ніж Нова Пошта та Делівері. Вартість доставки зазвичай залежить від регіону, кількості товарів та розміру вантажу
• Безпека:одне завантаження та одне відвантаження з мінімальним ризиком пошкодження
• Швидкість: отримання товару на наступний день після замовлення (за умови наявності на складі)
• Довіра: оплата тільки на розрахунковий рахунок підприємства, без використання банківських карток та готівки

Он-лайн
розстрочка
до 10 міс

• Купити у розстрочку на вигідних умовах без візиту до банку на умовах лізингу.
• Прості умови та швидке оформлення, яке займе від 1-2 дні.

Особливості шафи шокового заморожування BRILLIS VBL7-R290

Апарат шокового заморожування BRILLIS VBL7-R290 – це чудовий спосіб зберегти продукцію у первинному її вигляді на довгий термін. Завдяки інтенсивному заморожуванню продуктів за короткий час вдається зберегти смак та структуру. Шафа шокової заморозки BRILLIS VBL7-R290 здатна заморозити м'ясні продукти, рибні, напівфабрикати та різні овочі, фрукти або ягоди без втрати їх цілісності та корисних властивостей. Такі агрегати використовуються на різних видах підприємств, цехів, кухні ресторанів чи кафе.

Продуктивність 25 кг за 90 хв при робочій температурі для охолодження від +90 до +3°С та 20 кг за 240 хв при робочій температурі для заморожування від +90 до -18°С. Оскільки цей процес відбувається у вищезгаданому режимі, то при шоковому заморожуванні страви або продукту утворюються мікрокристали льоду, які, на відміну від макрокристалів, не порушують структуру. Також завдяки такому виду заморожування вага продукту, що піддається термічній дії, майже не втрачається.

Оснащення апарату шокового заморожування BRILLIS VBL7-R290

Апарат шокового заморожування BRILLIS VBL7-R290 є конструкцією у вигляді невеликого холодильника з розстібними дверима з нержавіючої сталі. Усередині розташовані напрямні, на яких згодом розташовуватимуться гастроємності з продукцією. Обладнання має сім рівнів, кожен рівень відповідає розміру гастроємності 530х325мм(GN 1/1)/600х400мм. Матеріал виготовлення – нержавіюча харчова сталь AISI 304. Температурний режим, при якому працює шафа шокового заморожування -30/-40 °С. Усередині обладнання є потужний вентилятор, завдяки якому продукція швидко заморожується чи охолоджується. Є система автоматичного розморожування. Є термощуп для контролю температури всередині.

Купити шафа шокової заморозки та охолодження BRILLIS VBL7-R290

Торговельно-виробниче підприємство ПромТорг Україна пропонує купити шафу шокового заморожування та охолодження BRILLIS VBL7-R290 (Туреччина) зі знижкою та гарантією від виробника. Дане обладнання характеризується високою якістю та відповідає всім встановленим нормам. У нас ви також можете купити апарат шокового заморожування BRILLIS VBL7-R290 у кредит або лізинг терміном на 3, 6, 10 місяців на вигідних умовах. З усіх питань звертайтесь до наших компетентних менеджерів за телефоном +38(066)1630905. Також, ми подбаємо про оперативну та безпечну доставку придбаного обладнання до будь-якого міста України.