Купить профессиональную жарочную поверхность
Компания ПромТорг Украина предлагает купить профессиональные жарочные поверхности (тепан) по выгодным ценам с доставкой по Украине. Оборудование является неотъемлемой частью профессиональной кухни предприятий общественного питания и предназначено для обжаривания различных блюд из рыбы, мяса, овощей, фруктов и других продуктов. Профессиональные жарочные поверхности сертифицированы и отвечают стандартам качества. Заказать оборудование вы можете у наших менеджеров по телефонам +38(066)1630905. Жарочная поверхность профессиональная, купить который вы можете от производителя ПромТорг, доступна для продажи в кредит или лизинг сроком на 3, 6, 10 месяцев на выгодных условиях с минимальными переплатами. Также, мы организовываем безопасную и быструю доставку по Украине, гарантийное и сервисное обслуживание.
Принцип работы жарочной поверхности
Принцип работы жарочной поверхности основан на равномерном нагреве стальной или чугунной поверхности с тефлоновым покрытием. Электрические модели нагреваются постепенно, а газовые делают это быстро благодаря горелкам, находящимся под рабочей зоной.
Виды жарочных поверхностей
Жарочные поверхности бывают:
- Гладкие: Отлично подходят для готовки мяса, рыбы, овощей, яиц и блинов. Они могут быть сделаны из чугуна или нержавеющей стали и обычно имеют высокую термическую проводимость, что позволяет равномерно распределять тепло по всей поверхности. Гладкие поверхности также легко чистятся и поддерживаются в чистоте.
- Ребристые: Позволяют создавать рисунок гриля на поверхности приготовляемых продуктов. Они прекрасно подходят для готовки мяса, рыбы, овощей, бургеров и беконов. Ребристая поверхность также помогает убирать излишки жира и соков, что делает блюда более здоровыми.
- Комбинированные: Обладают как гладкой, так и ребристой поверхностью, что позволяет использовать их для приготовления широкого спектра блюд. Ребристая поверхность позволяет создавать рисунок гриля на мясе и рыбе, а гладкая поверхность - готовить овощи, яйца и блины. Они также хороши для жарки бургеров и беконов.
Промышленные тепаны представляют собой незаменимое оборудование для профессиональных кухонь, объединяя высокую производительность, равномерный нагрев и универсальность приготовления. Их гладкая жарочная поверхность позволяет быстро готовить разнообразные блюда — от мяса и рыбы до овощей и морепродуктов — сохраняя при этом натуральный вкус и текстуру продуктов. Благодаря мощным элементам и прочной конструкции, тепаны выдерживают интенсивную эксплуатацию, сокращают время приготовления и упрощают очистку. Это делает их идеальным выбором для ресторанов, фуд-кортов и кейтерингов, стремящихся к стабильному качеству и высокой эффективности работы.
Промышленные жарочные поверхности обеспечивают равномерное распределение тепла, что гарантирует стабильное качество приготовления даже при больших объемах продукции. Они устойчивы к износу, легко очищаются и позволяют значительно ускорить рабочие процессы на профессиональной кухне.
Продажа профессиональных жарочных поверхностей
Профессиональные тепаны (жарочные поверхности), купить которые вы можете на выгодных условиях, изготавливаются из надежных материалов, качество которых проверено временем. На всю продукцию, а также на материалы предоставляются сертификаты качества и соответствия нормам санепидемстанции. Цена на оборудование полностью оправдана его функциональными свойствами и техническими характеристиками.