- Производитель: Retigo, Чехия;
- Вместимость противней: 6*GN2/3;
- Расстояние между полками: 65 мм;
- Производительность: 30-50 порций;
- Подключение: электричество;
- Парообразование: инжектор;
- Ширина: 683 мм;
- Высота: 602 мм;
- Глубина: 586 мм;
- Мощность: 4,8 кВт;
- Температура: 30-300 °C;
- Напряжение: 380 В.