- Производитель: Lainox, Италия;
- Вместимость противней: 20*GN1/1 или 40 GN2/1;
- Расстояние между уровнями: 63 мм;
- Производительность: 300-500 порций;
- Подключение: электричество;
- Парообразование: бойлер;
- Длина: 1290 мм;
- Ширина: 895 мм;
- Высота: 1810 мм;
- Мощность: 61,8 кВт;
- Температура: 30-300 °C;
- Напряжение: 380 В.