- Производитель: Lainox, Италия;
- Вместимость противней: 10*GN1/1 или 20*GN2/1;
- Расстояние между уровнями: 70 мм;
- Производительность: 80-150 порций;
- Подключение: электричество;
- Парообразование: бойлер;
- Длина: 1170 мм;
- Ширина: 895 мм;
- Высота: 1040 мм;
- Мощность: 31 кВт;
- Температура: 30-300 °C;
- Напряжение: 380 В.