- Производитель: Unox, Италия;
- Серия: CHEFTOP MIND.MAPS;
- Вместимость противней: 7хGN1/1;
- Расстояние между уровнями: 67 мм;
- Назначение печей: гастрономический;
- Подключение: электричество;
- Парообразование: инжектор;
- Длина: 750 мм;
- Ширина: 773 мм;
- Высота: 843 мм;
- Мощность: 11,7 кВт;
- Температура: 30-260 °C;
- Напряжение: 380 В.