- Производитель: Retigo, Чехия;
- Вместимость противней: 20*GN2/1 или 40*GN1/1;
- Расстояние между полками: 63 мм;
- Производительность: 600-900 порций;
- Подключение: электричество;
- Парообразование: инжектор;
- Ширина: 1156 мм;
- Высота: 1815 мм;
- Глубина: 963 мм;
- Мощность: 58,9 кВт;
- Температура: 30-300 °C;
- Напряжение: 380 В.