Профессиональная водяная печь Су вид Sirman Softcooker S GN 2/3 (Италия)
Характеристики Водяная печь Су вид Sirman Softcooker S GN 2/3
- Производитель - Sirman, Италия;
- Емкость GN2/3 с крышкой;
- Рабочий объем 14 л;
- Максимальная глубина гастроемкости 200 мм;
- Статический нагрев (без циркуляционного насоса);
- Защитный выключатель (термодатчик);
- 5 рабочих программ;
- Мощность - 1,15 кВт;
- Напряжение - 220 В;
- Параметры: 390х360х300 мм;
- Вес - 5 кг.
Быстрый заказ
- Тарифы: обычно в несколько раз дешевле НП и Деливери. Стоимость доставки обычно зависит от региона, количества товаров и размера
- Безопасность: одна погрузка и одна выгрузка (минимальный риск повреждений)
- Скорость: получение товара на следующий день после заказа (при условии наличия на складе)
- Доверие: оплата остатка при получении на РС предприятия с помощью любой системы электронных платежей
рассрочка
до 10 мес
- Купить в рассрочку на выгодных условиях без визита в банк на условиях лизинга.
- Простые условия и быстрое оформление, которое займет 1 - 2 дня.
| на 3 мес. | на 6 мес. | на 10 мес. |
| 24636 по 8212 ₴ в мес |
26665 по 4444 ₴ в мес |
30221 по 3022 ₴ в мес |
Особенности оборудования
Оснащение SOUS VIDE Sirman Softcooker S GN 2/3
Профессиональная водяная печь Sous VIDE Sirman Softcooker S GN 2/3 оснащен статическим нагревом и защитным выключателем (термодатчиком) для защиты от повышенного напряжения и перегрева. Приготовление пищи по системе SOUS VIDE с использованием запакованных в вакуумные пакеты продуктов - наилучший метод сохранения оригинального вкуса ингредиентов. Главное преимущество данного метода - наименьшая потеря веса продуктов по отношению к времени приготовления.
Предназначение Су вид Sirman Softcooker S GN 2/3
Промышленный варочный аапарат Су вид Sirman Softcooker S GN 2/3 предназначен для использования в ресторанах и прочих заведениях общественного питания. Техника этого типа характеизуется такими преимуществами,как:
- увеличение срока годности продуктов;
- сокращение потерь;
- сохранение витаминов и питательных веществ;
При производстве продуктов по технологии SOUS VIDE срок годности у большинства из них будет составлять как минимум 5 дней. Однако некоторые продукты могут храниться дольше:
- Рыба - 4-6 дней
- Говядина - 25-30 дней
- Телятина - 25-30 дней
- Свинина - 15-18 дней
- Мясо птицы - 10-18 дней
- Овощи - до 45 дней
В процессе приготовления мяса с помощью аппарата Sirman Softcooker S GN 2/3 потеря веса значительно уменьшается, тем самым увеличивая количество порций и сокращаются издержки. Кроме этого, блюда готовятся без консервантов, стабилизаторов и загустителей. Обеспечивается диетическое питание, за счет снижения количества соли, насыщенных жиров и т.д.
Купить Sirman Softcooker S GN 2/3 SOUS VIDE
Компания ПромТорг предлагает купить промышленную водяную печь су вид Sirman Softcooker S GN 2/3 (Сирман, Италия) со склада по лучшей цене с гарантией от производителя. По всем возникающим вопросам, касательно конфигураций, наличия и стоимости вас проконсультируют наши менеджеры по телефону +38 (066) 163-09-05. Товары доступны для продажи в кредит или лизинг сроком на 3, 6, 10 месяцев. Также мы организовываем быструю и безопасную доставку по всей Украине и сервисное обслуживание.