Профессиональные тестомесы

Промышленный тестомес - востребованное оборудование для любого предприятия общепита (кафе, ресторана, пиццерии) по производству кондитерской и хлебобулочной продукции. Он позволяет быстро замесить крутое, дрожжевое или слоеное тесто, сэкономить трудозатраты предприятия и увеличить производительность.

 Благодаря продуманной конструкции спирального тестомеса тесто хорошо насыщается кислородом, что увеличивает пышность готовой выпечки. Техника этого типа идеально подходит для приготовление бисквитного, слоеного и других видов теста средней плотности. А с замешиванием твердого теста наилучшим образом справляются горизонтальные тестомесы. Благодаря их техническому устройству и мощности замес самого плотного и густого теста не представляет никакой сложности.

  • производитель - Fimar, Италия;
  • производительность - 36 кг/час;
  • мощность - 0,75 кВт;
  • напряжение - 380 В;
  • количество скоростей - 1;
  • объем дежи - 16 л;
  • загрузка муки - 12 кг;
  • тип - спиральный.
  • фиксированная дежа;
  • голова - неподъемная;
  • материал чаши - нержавейка;
  • материал корпуса - крашенный металл;
  • габариты - 650х350х600 мм;
  • вес - 56 кг.

Тестомесы промышленные от компании ПромТорг

Владельцы ресотранов, кафе, кондитерских решают купить тестомес промышленный, поскольку он позволяет сэкономить время, человеческие ресурсы и замесить большой объем теста. Перед тем, как купить тестомес, важно определить оптимальную модель, которая подойдет под специфику деятельности конкретного предприятия. Оборудование классифицируется на следующие типы:

  • настольные – отличаются компактными размерами, подходят для применения на небольших кухнях, частных ресторанах и пекарнях. Такие кухонные тестомесы замешивают тесто порционно через определенные интервалы времени;
  • напольные – габаритное оборудование, применяется на предприятиях с большой проходимостью клиентов. Предусмотрена работа оборудования без остановки на протяжении длительного времени.

Также на нашем сайте вы можете купить тестораскатки электрические для быстрой заготовки теста для дальнейшего приготовления различных блюд. 

Тестомес позволяет осуществить замес крутого, слоенного, дрожжевого теста. По типу конструкции оборудование разделяется на такие виды:

  • спиральные тестомесы - подходит для получения дрожжевого теста из пшеничной или ржаной муки. Процесс приготовления занимает 15-20 мин;
  • горизонтальные тестомесы - используют для крутого теста (без дрожжей) для приготовления пельменей, чебуреков и т.п.;

Где купить тестомес профессиональный недорого?

Оборудование бывает одно- и двухскоростное: первая скорость используется для перемешивания ингредиентов, вторая — для получения нужной структуры теста. Это позволяет ускорить процесс замеса теста. Тестомес  комплектуется вращающейся дежой с нержавейки. Более дорогостоящие модели снабжены опцией подъема головы и съемной дежи. 

Купить тестомес вы можете по лучшей цене у официального дистрибьютора – компании ПромТорг. В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент оборудования от производителей Apach, Fimar, Pimak, Mac-Pan, ТоргМаш и др. По всем возникающим вопросам, касательно конфигураций, наличия и стоимости вас проконсультируют наши менеджеры по телефону +38 (066) 163-09-05. Купить тестомес вы можете в кредит или лизинг сроком на 3, 6 и 10 месяцев. Доставка тестомесов - 1-3 дня. Стоимость может меняться заводом изготовителем.