Мясорубка ТоргМаш МИМ-80 на 220В

Наша доставка по Украине

• Тарифы: обычно в несколько раз дешевле НП и Деливери. Стоимость доставки обычно зависит от региона, количества товаров и размера
• Безопасность: одна погрузка и одна выгрузка (минимальный риск повреждений)
• Скорость: получение товара на следующий день после заказа (при условии наличия на складе)
• Доверие: оплата остатка при получении на РС предприятия с помощью любой системы электронных платежей

Он-лайн
рассрочка
до 10 мес

• Купить в рассрочку на выгодных условиях без визита в банк на условиях лизинга.
• Простые условия и быстрое оформление, которое займет 1 - 2 дня.

Особенности оборудования

Предназначение и оснащение

Мясорубка промышленная МИМ-80 ТоргМаш Беларусь предназначена для измельчения мяса, рыбы и других пищевых продуктов на фарш, многократного перемола мясной продукции и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Изготовлена из качественной нержавейки с облицовкой. Мясорубки выпускаются согласно ГОСТ 15150-69 ТУ5.899-111901-88 для эксплуатации при температуре +1 - +40 °С. Встроена функция "Реверс" для работы с мясом низкого качества. Для увеличения вращающего момента двигателя применено его форсированное включение. Двигатель вращается с большим моментом во время кратковременного удержания в нажатом состоянии кнопки "ПУСК" (до 1 сек.), либо кнопки "Реверс" (до 3 сек.).

Свойства конструкции и работа 

Машина выполнена в однофазном исполнении для включения в сеть переменного тока. Устройство такще оснащено функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки оборудования. Установленный червячный редуктор обеспечивает бесшумную, плавную работу мясорубки, улучшает ее эксплуатационные свойства и увеличивает срок службы.

Использование мясорубки МИМ-80

Мясо или рыба очищается от костей, нарезается на кусочки массой не более 0,05 кг. С перерабатываемого продукта удаляются соединительные ткани, сухожилия. Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачем к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущих инструментов.

Важные правила работы

Мясо должно быть без костей. Продолжительная работа мясорубки вхолостую (без загрузки продукта) не допускается, поскольку при возникшем сухом трении зажатые ножи и решетки выходят из строя. При интенсивном использовании прибора его нужно остановить и дать остыть 15 минут. Также необходимо ежедневно проводить очистку устройства. Практическая производительность машины зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента. Длительная работа двигателя в форсированном режиме недопустима из-за возможности его перегрева.