Мясорубка ТоргМаш МИМ-600 на 380В

Характеристики Мясорубка МИМ-600 ТоргМаш (Беларусь)

  • производительность - 600 кг/час;
  • при повторном измельчении - 200 кг/час;
  • скорость вращения шнека - 185 об/мин;
  • система ножей - полный унгер (3 ножа, 2 решетки);
  • напряжение - 380 В;
  • материал корпуса - нержавеющая сталь;
  • мощность - 2,71 кВт;
  • параметры - 765х400х540 мм;
  • вес - 55 кг.

Быстрый заказ

Цена: 43065 ₴

Наша доставка по Украине
Доставка оборудования по Украине
  • Тарифы: обычно в несколько раз дешевле НП и Деливери. Стоимость доставки обычно зависит от региона, количества товаров и размера
  • Безопасность: одна погрузка и одна выгрузка (минимальный риск повреждений)
  • Скорость: получение товара на следующий день после заказа (при условии наличия на складе)
  • Доверие: оплата остатка при получении на РС предприятия с помощью любой системы электронных платежей
Он-лайн
рассрочка
до 10 мес
Купить оборудование в рассрочку в Украине
  • Купить в рассрочку на выгодных условиях без визита в банк на условиях лизинга.
  • Простые условия и быстрое оформление, которое займет 1 - 2 дня.
График платежей при покупке в рассрочку
на 3 мес. на 6 мес. на 10 мес.
46809
по 15603
₴ в мес
50664
по 8444
₴ в мес
57420
по 5742
₴ в мес

Особенности оборудования

Предназначение и оснащение

Мясорубка промышленная МИМ-600 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Оборудование выполнено в трехфазном исполнении для включения в сеть переменного тока. Многочасовую работу гарантирует вентилируемый 3-х фазный двигатель.

Свойства конструкции и работа

Машина состоит из собственно мясорубки и привода. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, гайки, двусторонних ножей, набора решеток, кольца упорного и ножа подрезного. Крепление корпуса производится резьбовыми зажимами. Такая система конструкции называется полный унгер. Она обеспечивает высокую степень помола любых сортов мяса и позволяет за один проход получить необходимое измельчение фарша. Наличие такого набора ножей позволяет сократить время приготовления продуктов почти в два раза.

Мясорубка электрическая МИМ-600 выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. Облегченная конструкция несущей рамы и минимальное количество деталей делают устройство легче и удобнее в эксплуатации. В оборудовании такого типа также применен червячный редуктор, что обеспечивает плавную, бесшумную работу и позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.

Использование мясорубки МИМ-600

Рыбу или мясо очищают от костей, нарезают на кусочки массой не более 0,1 кг. Рекомендуемая температура обрабатываемого продукта должна быть (8±2)0С. С перерабатываемого продукта удаляют соединительные ткани и сухожилия. Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачем к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущих инструментов. Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.

Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров. Решетки вставляются в корпус мясорубки и удерживаются от проворачивания шпонкой. Наиболее эффективный режим работы мясорубки достигается при установке набора режущего инструмента для крупного измельчения.

Важные правила работы

Продолжительная работа мясорубки вхолостую (без загрузки продукта) не допускается, поскольку при возникшем сухом трении зажатые ножи и решетки выходят из строя. При интенсивном использовании прибора его нужно остановить и дать остыть 15 минут. Также необходимо ежедневно проводить очистку устройства.

Отличия мясорубки МИМ-600 от МИМ-600М

Мощность оборудования составляет 2,71 кВт. Габариты 765х400х540. Масса 55 кг. Функции "Реверс" нет.

Купить промышленную мясорубку МИМ-600

Купить профессиональную мясорубку ТоргМаш МИМ-600, вы можете по лучшей цене у официального дистрибьютора – компании ПромТорг. По всем возникающим вопросам, касательно конфигураций, наличия и стоимости вас проконсультируют наши менеджеры по телефону +38 (066) 163-09-05. Срок гарантии на комплектующие - 12 месяцев. Доставка профессиональных мясорубок 1-3 дня. Стоимость на электрическую мясорубку МИМ-600 может меняться заводом изготовителем.