Аппарат шоковой заморозки и охлаждения BRILLIS VBL5-R290
Характеристики Шкаф шоковой заморозки и охлаждения BRILLIS VBL5-R290
- Производитель: BRILLIS, Турция;
- Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800/750/850;
- Размер противня, мм: 530х325мм(GN 1/1)/600х400мм;
- Мощность, кВт: 1,2;
- Хладагент: R290;
- Напряжение, В: 220;
- Производитель: Турция;
- Срок гарантии: 2 года;
- Вес:103 кг;
- Вес в упаковке:113 кг;
- Габаритные размеры в упаковке Д/Ш/В, мм: 860/840/1150.
Быстрый заказ
- Тарифы: обычно в несколько раз дешевле НП и Деливери. Стоимость доставки обычно зависит от региона, количества товаров и размера
- Безопасность: одна погрузка и одна выгрузка (минимальный риск повреждений)
- Скорость: получение товара на следующий день после заказа (при условии наличия на складе)
- Доверие: оплата остатка при получении на РС предприятия с помощью любой системы электронных платежей
рассрочка
до 10 мес
- Купить в рассрочку на выгодных условиях без визита в банк на условиях лизинга.
- Простые условия и быстрое оформление, которое займет 1 - 2 дня.
| на 3 мес. | на 6 мес. | на 10 мес. |
| 97314 по 32438 ₴ в мес |
105328 по 17554 ₴ в мес |
119372 по 11937 ₴ в мес |
Особенности шкафа шоковой заморозки BRILLIS VBL5-R290
Аппарат шоковой заморозки BRILLIS VBL5-R290 – это отличный способ сохранить продукцию в первичном ее виде на долгий срок. Благодаря интенсивному замораживанию продуктов за короткое время удается сохранить вкус и структуру. Шкаф шоковой заморозки BRILLIS VBL5-R290 способен заморозить мясные продукты, рыбные, полуфабрикаты и различные овощи, фрукты или ягоды без потери их целостности и полезных свойств. Такие агрегаты используются на разных видах предприятий, цехов, на кухне ресторанов или кафе.
Производительность 20 кг за 90 мин при рабочей температуре для охлаждения от +90 до +3°С и 15 кг за 240 мин при рабочей температуре для замораживания от +90 до -18°С. Поскольку этот процесс происходит в вышеупомянутом режиме, то при шоковой заморозке блюда или продукта образуются микрокристаллы льда, которые в отличие от макрокристаллов не нарушают структуру. Также благодаря такому виду замораживания вес продукта подвергающийся термическому воздействию почти не теряется.
Оснащение аппарата шоковой заморозки BRILLIS VBL5-R290
Аппарат шоковой заморозки BRILLIS VBL5-R290 представляет собой конструкцию в виде небольшого холодильника с распашной дверью из нержавейки. Внутри расположены направляющие, на которых впоследствии будут располагаться гастроемкости с продукцией. Оборудование имеет пять уровней, каждый уровень соответствует размеру гастроемкости 530х325мм(GN 1/1)/600х400мм. Материал изготовления – нержавеющая пищевая сталь AISI 304. Температурный режим, при котором работает шкаф шоковой заморозки -30/-40 °С. Внутри оборудования есть мощный вентилятор, благодаря которому продукция быстро замораживается или охлаждается. Есть система автоматического оттаивания. Присутствует термощуп для контроля температуры внутри.
Купить шкаф шоковой заморозки и охлаждения BRILLIS VBL5-R290
Торгово-производственное предприятие ПромТорг Украина предлагает купить шкаф шоковой заморозки и охлаждения BRILLIS VBL5-R290 (Турция) со скидкой и гарантией от производителя. Данное оборудование характеризуется высоким качеством и соответствует всем установленным нормам. У нас вы также можете купить аппарат шоковой заморозки BRILLIS VBL5-R290 в кредит или лизинг сроком на 3, 6, 10 месяцев на выгодных условиях. По всем вопросам обращайтесь к нашим компетентным менеджерам по телефону +38(066)1630905. Также, мы позаботимся об оперативной и безопасной доставке приобретенного оборудования в любой город Украины.