Апарат шокового заморожування та охолодження BRILLIS VBL5-R290

Наша доставка по Украине

• Тарифы: обычно в несколько раз дешевле НП и Деливери. Стоимость доставки обычно зависит от региона, количества товаров и размера
• Безопасность: одна погрузка и одна выгрузка (минимальный риск повреждений)
• Скорость: получение товара на следующий день после заказа (при условии наличия на складе)
• Доверие: оплата остатка при получении на РС предприятия с помощью любой системы электронных платежей

Он-лайн
рассрочка
до 10 мес

• Купить в рассрочку на выгодных условиях без визита в банк на условиях лизинга.
• Простые условия и быстрое оформление, которое займет 1 - 2 дня.

Особливості шафи шокового заморожування BRILLIS VBL5-R290

Апарат шокового заморожування BRILLIS VBL5-R290 – це чудовий спосіб зберегти продукцію у первинному її вигляді на довгий термін. Завдяки інтенсивному заморожуванню продуктів за короткий час вдається зберегти смак та структуру. Шафа шокової заморозки BRILLIS VBL5-R290 здатна заморозити м'ясні продукти, рибні, напівфабрикати та різні овочі, фрукти або ягоди без втрати їх цілісності та корисних властивостей. Такі агрегати використовуються на різних видах підприємств, цехів, кухні ресторанів чи кафе.

Продуктивність 20 кг за 90 хв при робочій температурі для охолодження від +90 до +3°С та 15 кг за 240 хв при робочій температурі для заморожування від +90 до -18°С. Оскільки цей процес відбувається у вищезгаданому режимі, то при шоковому заморожуванні страви або продукту утворюються мікрокристали льоду, які, на відміну від макрокристалів, не порушують структуру. Також завдяки такому виду заморожування вага продукту, що піддається термічній дії, майже не втрачається.

Оснащення апарату шокового заморожування BRILLIS VBL5-R290

Апарат шокової заморозки BRILLIS VBL5-R290 є конструкцією у вигляді невеликого холодильника з розстібними дверима з нержавіючої сталі. Усередині розташовані напрямні, на яких згодом розташовуватимуться гастроємності з продукцією. Обладнання має п'ять рівнів, кожен рівень відповідає розміру гастроємності 530х325мм(GN 1/1)/600х400мм. Матеріал виготовлення – нержавіюча харчова сталь AISI 304. Температурний режим, при якому працює шафа шокового заморожування -30/-40 °С. Усередині обладнання є потужний вентилятор, завдяки якому продукція швидко заморожується чи охолоджується. Є система автоматичного розморожування. Є термощуп для контролю температури всередині. 

Купити шафа шокової заморозки та охолодження BRILLIS VBL5-R290

Торговельно-виробниче підприємство ПромТорг Україна пропонує купити шафу шокового заморожування та охолодження BRILLIS VBL5-R290 (Туреччина) зі знижкою та гарантією від виробника. Дане обладнання характеризується високою якістю та відповідає всім встановленим нормам. У нас ви також можете купити апарат шокового заморожування BRILLIS VBL5-R290 у кредит або лізинг терміном на 3, 6, 10 місяців на вигідних умовах. З усіх питань звертайтесь до наших компетентних менеджерів за телефоном +38(066)1630905. Також, ми подбаємо про оперативну та безпечну доставку придбаного обладнання до будь-якого міста України.