Пароконвектомати Unox

Найкращі ціни на пароконвектомати ✔ 100% гарантія якості ✔ доставка по Україні ✔ продаж в кредит ✔ сервіс

  • Виробник: Unox, Італія;
  • Серія: CHEFLUX
  • Місткість деко: 20хGN1/1;
  • Відстань між рівнями: 66 мм;
  • Підключення: електрика;
  • Пароутворення: інжектор;
  • Довжина: 910 мм;
  • Ширина: 980 мм;
  • Висота: 1860 мм;
  • Потужність: 29,7 кВт;
  • Температура: 30-260 ° C;
  • Напруга: 380 Ст.

 

  • Виробник: Unox, Італія;
  • Серія: CHEFTOP MIND.MAPS;
  • Місткість деко: 20хGN 1/1;
  • Відстань між рівнями: 67 мм;
  • Призначення печей: Гастрономічний;
  • Підключення: електрика;
  • Пароутворення: інжектор;
  • Довжина: 892 мм;
  • Ширина: 1018 мм;
  • Висота: 1875 мм;
  • Потужність: 29,3 кВт;
  • Температура: 30-260 ° C;
  • Напруга: 380 Ст.

 

Купити професійний пароконвектомат

Ви шукаєте найкращий спосіб підвищити ефективність вашої кухні? Бажаєте покращити процес готування та досягти ідеальних результатів? Тоді вам потрібно придбати пароконвектомат!

Пароконвектомат - це інноваційний пристрій, що поєднує переваги парової печі та конвекційної духовки. З його допомогою ви зможете приготувати широкий спектр страв - від випічки та запіканок до м'ясних та рибних страв. Кожна страва буде приготована рівномірно та зі збереженням смаку та поживних речовин. Придбання пароконвектомату – це інвестиція у ваш бізнес чи домашню кухню. Ви заощадите час та ресурси завдяки енергоефективності та швидкому нагріванню. Завдяки точному контролю температури та вологості, ви зможете досягти ідеальних результатів щоразу.

Пароконвектомат – це не тільки інструмент для приготування, але й ключ до розширення ваших кулінарних можливостей. Приготуйте неймовірні страви, порадуйте себе та своїх гостей новими кулінарними шедеврами. Не пропустіть можливість купити пароконвектомат та відкрити для себе нову гастрономічну епоху!

Професійний пароконвектомат здатний  замінити 70% теплового обладнання на професійній кухні . Адже ці прилади дозволяють приготувати безліч різноманітних страв за короткий проміжок часу. На відміну від пароконвекційної печі, крім випічки, у пароконвектоматі можна приготувати варені, тушковані, пасеровані, смажені страви і т.д. Він також дозволяє приготувати кілька різних страв одночасно. А також у пароконвектоматі при відповідному режимі подача пари регулюється автоматично та здійснюється протягом усього сеансу приготування. Такі умови дозволяють готувати гарячі соковиті страви.

Відмінною рисою пароконвектомату є багатофункціональність, здатність працювати в режимі:

  • пара (при варінні або гасінні);
  • конвекції (при запіканні);
  • комбінації пари та конвекції.

За видом харчування пароконвектомати бувають:

  • електричні;
  • газові.

Вибір найвигіднішого варіанту залежить від наявності у Вас того чи іншого джерела живлення. Однак найпопулярнішими та енергоефективними є електричні моделі. Вони випускаються багатьма європейськими виробниками професійного харчового обладнання.

За способом пароутворення пароконвектомати діляться на:

  • бойлерні;
  • інжекторні.

У професійних пароконвектоматах з бойлерною системою пароутворення нагрівання води відбувається в парогенераторі, який розміщують усередині обладнання. Бойлер є скляною або керамічною ємністю з нагрівальним елементом. При нагріванні води в ємності утворюється пара, яка через спеціальний отвір надходить у робочу камеру. А в інжекторній системі пароутворення вода розпорошується на нагрівальні елементи, як правило, кругового виконання. За рахунок того, що вода розпорошується дуже дрібними частинками, а температура ТЕНу дуже висока, відбувається практично миттєве утворення пари.

Застосування пароконвектоматів

Коли ви вирішите купити пароконвектомат, зверніться до перевіреного постачальника компанії ПромТорг. Ми пропонуємо широкий вибір моделей з різними функціями та гарантуємо якісне та надійне обладнання, яке прослужить вам довгі роки. Головна перевага пароконвектоматів, купити які ви можете за вигідною ціною, - це можливість приготування різної кількості страв за один захід. Це дозволяє знизити витрати електроенергії та часу, без втрати якісних характеристик та корисних речовин продукції.

Ми пропонуємо чотири види даного обладнання:

  • пароконвектомат – передбачають функцію парозволоження. Кількість пари регулюється машиною в залежності від вибраного режиму приготування та необхідного відсотка вологості. Установка виконує практично всі функції теплової обробки страв, що дозволяє розширити асортимент меню. Пристрій повністю автоматизований, від працівника потрібно лише натиснути кнопку і запустити процес. Тобто комбінується функція зволоження, конвекційна піч і обробка парою, використовуючи для приготування їжі нагріте повітря та гарячу пару. Установки підходять для делікатного оброблення продуктів;
  • конвекційні печі - використовуються для випікання булочок, хот-догів, круасанів, пиріжків, піци, гамбургерів. Застосовуються як у великих кондитерських цехах, так і невеликих кафе і ресторанах, кав'ярнях, точках швидкого харчування. Обладнання також використовується для розігріву заморожених страв та напівфабрикатів. Функція генерування пари в робочій камері відсутня, що є головною відмінністю від пароконвектоматів;
  • пароконвекційні печі – застосовуються при великих обсягах переробки продуктів у ресторанах та інших точках громадського харчування. Принцип роботи - рівномірний розподіл нагрітого до певної температури повітря всередині камери між деками. Такий механізм дозволяє досягти рівномірного та якісного пропікання будь-яких продуктів. Установки оснащуються поруч додаткових функцій, серед яких зволоження повітря пором із чітким контролем вологості;
  • кондитерські пароконвектомати – використовуються на професійних кухнях громадського харчування, де потреба випічки у закладі становить не більше 20% страв з меню.

Разом із пароконвектоматом ви можете купити лінію роздачі , а також  електромеханічне обладнання за вигідними цінами.

Неймовірна ціна на пароконвектомати в ПромТорг |

Виробник PromTorg Україна пропонує купити пароконвектомат  в розстрочку вже сьогодні за доступною ціною. Все обладнання доступне для вас у кредит або лізинг терміном на 3, 6, 10 місяців із мінімальними переплатами. З усіх питань наявності, доставки та вартості звертайтесь до наших менеджерів за телефоном +38(066)1630905. Також ми організовуємо безпечну та швидку доставку по Україні та гарантійне та сервісне обслуговування. Пароконвектомати сертифіковані та відповідають стандартам якості, що висуваються до технологічної техніки для підприємств харчування.